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Nisha Katona mostra que a cozinha indiana de casa não precisa ser longa nem complicada. Com poucos ingredientes e poucos minutos, batatas com papoula e kebabs de frango entregam aroma, conforto e técnica simples.

El Niño afeta clima e agronegócio com impactos em inflação e juros, enquanto mercados globais reagem a tensões geopolíticas e dados econômicos recentes The post O El Niño e os juros, a rede de academias que evita tendências, e o que mais você precisa saber hoje antes de investir appeared first on Seu Dinheiro.

Casa paulistana inspirada nas tavernas da Toscana tem adega reconhecida por sua excelente seleção de rótulos italianos; ao Seu Dinheiro, o sommelier Luciano Silva abre os detalhes The post A Itália em uma carta de vinhos: uma viagem pela adega do Piccini Cucina appeared first on Seu Dinheiro.

Na culinária libanesa, grãos e leguminosas ocupam um lugar central e aparecem em refeições do dia a dia e em pratos festivos. Entre eles, duas receitas mostram como tradição, simplicidade e sabor podem caminhar juntos.

Em praias de diferentes países, a comida de verão vai muito além do sorvete. Chefs lembram petiscos, frutas e massas fritas que fazem parte da paisagem e da memória de quem come com os pés na areia.

Do frescor do Vale do Loire à expressão vibrante da África do Sul, a Chenin Blanc mostra por que é uma das brancas mais versáteis do mundo. Selecionamos estilos e rótulos que agradam tanto quem está começando quanto quem já coleciona taças.

Duas décadas após a revolução iniciada pelo Noma, a cena gastronômica de Copenhague continua influenciando chefs e restaurantes pelo mundo. Sazonalidade, sustentabilidade e respeito ao produto seguem no centro da proposta dinamarquesa.

Esqueça a ideia de vinho para o calor, o rosé vive um novo momento, conquista espaço nas cartas e oferece opções para diferentes ocasiões e paladares The post Rosé não é só no verão: 21 rótulos para provar neste Dia Internacional do Vinho Rosé appeared first on Seu Dinheiro.

Por trás de um prato aparentemente simples, há uma conta que inclui perdas, equipe, aluguel e margem apertada. Dois chefs mostram por que cobrar caro nem sempre significa lucrar muito.

A capital americana vira epicentro de uma festa histórica de 16 dias para marcar o aniversário de 250 anos dos Estados Unidos. Para quem viaja com o paladar aguçado, é a desculpa perfeita para descobrir o melhor de Washington D.C.

Quarenta anos depois de uma eliminação polêmica na Copa de 1982, Argélia e Áustria se reencontram no Mundial. Mais do que futebol, o confronto revela duas culturas gastronômicas riquíssimas que merecem ser descobertas.

Enquanto diplomatas debatem acordos no Oriente Médio, os países do Golfo guardam uma herança gastronômica milenar que merece ser descoberta. Conheça a culinária que atravessa tempestades políticas com aroma de especiarias.