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Produzido no norte da Borgonha, Chablis é sinônimo de vinho branco preciso, vibrante e elegante. A combinação de clima frio e solos calcários entrega rótulos de frescor marcante, perfil mineral e grande capacidade de envelhecer.

Menus de verão estão deixando o óbvio de lado: massas folhadas salgadas, tintos gelados e sobremesas com cereja surgem como os novos queridinhos. Enquanto isso, o ketchup perde o posto de protagonista.

Casa paulistana inspirada nas tavernas da Toscana tem adega reconhecida por sua excelente seleção de rótulos italianos; ao Seu Dinheiro, o sommelier Luciano Silva abre os detalhes The post A Itália em uma carta de vinhos: uma viagem pela adega do Piccini Cucina appeared first on Seu Dinheiro.

Do frescor do Vale do Loire à expressão vibrante da África do Sul, a Chenin Blanc mostra por que é uma das brancas mais versáteis do mundo. Selecionamos estilos e rótulos que agradam tanto quem está começando quanto quem já coleciona taças.

Nem todo cooler de vinho merece espaço na bancada, mas alguns resolvem um problema real: manter a garrafa na temperatura certa fora da geladeira. No teste, os modelos mais úteis foram os que combinaram isolamento, praticidade e aparência sem firula.

Esqueça a ideia de vinho para o calor, o rosé vive um novo momento, conquista espaço nas cartas e oferece opções para diferentes ocasiões e paladares The post Rosé não é só no verão: 21 rótulos para provar neste Dia Internacional do Vinho Rosé appeared first on Seu Dinheiro.

Depois de anos vistos como curiosidade, os vinhos da Inglaterra entram numa fase mais madura. A produção cresce, a oferta se diversifica e o consumidor já encontra estilos interessantes sem pagar tão caro.

Depois de uma temporada marcada por calor intenso, Bordeaux contrariou previsões e produziu vinhos mais frescos, precisos e equilibrados do que o cenário inicial sugeria. O resultado chama atenção pela finesse e pela sensação de harmonia no copo.

Com previsões de mais um verão escaldante no continente europeu, descobrir o que comer e onde comer pode ser tão essencial quanto a proteção solar na mala do viajante.

Com volume menor, a próxima colheita na Argentina tende a favorecer uvas mais concentradas e vinhos de perfil mais intenso. Para o consumidor, isso pode significar rótulos com mais estrutura e melhor capacidade de envelhecimento.

A consagração do historiador Marc Bloch no Panthéon de Paris reacende o orgulho francês e convida viajantes a explorar a rica gastronomia do Quartier Latin e da Alsácia.