Acompanhe as Notícias da Recifes

Carne de Wagyu se destaca pelo marmoreio elevado Divulgação O Japão, adversário do Brasil nesta segunda-feira (29), é o berço do wagyu, boi famoso pela carne mais cara do mundo, cujo quilo pode ultrapassar R$ 1.000 no Brasil. Toda a fama da carne wagyu vem do marmoreio: a gordura intramuscular que dá à peça um visual semelhante ao mármore e é responsável por sua maciez. Uma das variedades mais famosa do wagyu é o Kobe Beef, mas, para receber esse nome, o animal precisa nascer,

Figo não é fruta e nem planta carnívora: entenda como ele consegue digerir vespas O figo não é uma fruta, como muita gente imagina. Na verdade, ele é uma flor invertida, que abriga um sistema capaz de digerir a vespa-do-figo. Apesar disso, o figo não é considerado uma planta carnívora. Isso porque a digestão faz parte de um mecanismo de defesa, explica Paulo Minatel Gonella, professor do Departamento de Ciências Exatas e Biológicas da Universidade Federal de São João del-Rei (UFSJ)

Presentes em alimentos do dia a dia, as fibras ajudam o intestino a funcionar melhor, aumentam a saciedade e ainda colaboram para a defesa do organismo. Para quem corre, também podem ser uma peça importante na recuperação e na rotina alimentar.

Estudo americano revela que alterações na microbiota intestinal aparecem ainda na fase silenciosa da doença, abrindo caminho para diagnósticos mais precoces e menos invasivos.

O porridge, clássico da culinária da Escócia, é muito mais do que um café da manhã reconfortante — é uma bomba de energia de liberação lenta ideal para quem corre.

Não é vergonha, nem intolerância ao álcool em si. Uma variante genética muito comum impede que o organismo processe uma substância tóxica liberada durante a metabolização da bebida — e o resultado aparece na pele.